飼料和飼料原料儲存過程中應(yīng)注意哪些問題?
來源:www.fnnk.com.cn 發(fā)布時間:2024年10月08日
飼料和飼料原料的質(zhì)量和營養(yǎng)價值將受到長期儲存的影響,主要表現(xiàn)為營養(yǎng)流失、潮濕環(huán)境發(fā)霉變質(zhì)、昆蟲咬等。
內(nèi)蒙古蒙脫石營養(yǎng)物質(zhì)的變化主要表現(xiàn)在脂肪、碳水化合物和維生素上。脂肪的變化主要是由氧化引起的腐爛、酸敗或水解引起的游離脂肪酸引起的。
碳水化合物的變化主要是發(fā)酵變質(zhì)。飼料中碳水化合物的主要成分是淀粉。碳水化合物在高溫高濕的環(huán)境中容易發(fā)酵。發(fā)酵后,會降低物質(zhì)質(zhì)量和碳水化合物的營養(yǎng)價值。其次,發(fā)酵后會產(chǎn)生酒精和醋酸,使飼料酸味,影響飼料的適口性。
維生素E在儲存過程中會流失,其中維生素E的流失量大。在有氧環(huán)境中儲存180天后,維生素E可流失62%左右。其次,維生素A和D也會有不同程度的流失。
為避免飼料儲存質(zhì)量的變化,我們在儲存時要注意以下幾個問題:
1、應(yīng)避光儲存:由于飼料或營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)常因光而變異或因光而加速變化,光對飼料變化有催化作用,光會引起脂肪氧化,破壞脂溶性維生素,蛋白質(zhì)也因光而變性;
2、防止氧化:大氣中的氧能氧化脂肪,影響蛋白質(zhì)的生物價值,破壞某些維生素,不僅影響營養(yǎng),而且降低適口性,儲存時可添加適量的抗氧化劑;
3、注意溫度變化,防止昆蟲咬:由于昆蟲對溫度變化非常敏感,當(dāng)溫度在溫度下時,15℃或以下時,繁殖非常緩慢,甚至停止。當(dāng)溫度高達(dá)41℃或以上時,不易存在。適合昆蟲繁殖的溫度約為29℃,昆蟲生命周期約為30天。繁殖非常快。一般來說,當(dāng)發(fā)現(xiàn)害蟲時,可以用熏蒸法消毒;
4、嚴(yán)格控制濕度:隨著濕度的增加,各種霉菌會相繼出現(xiàn)并迅速繁殖,因此濕度應(yīng)控制在65%以下;
在飼料和飼料原料的儲存過程中,以上幾點基本上可以保證其質(zhì)量不會發(fā)生嚴(yán)重變化。其次,定期檢查儲存的飼料,及時解決問題,避免造成更大的經(jīng)濟損失。
*免責(zé)聲明:轉(zhuǎn)載內(nèi)容均來自于網(wǎng)絡(luò),如有異議請及時聯(lián)系,本網(wǎng)將予以刪除。
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碳水化合物的變化主要是發(fā)酵變質(zhì)。飼料中碳水化合物的主要成分是淀粉。碳水化合物在高溫高濕的環(huán)境中容易發(fā)酵。發(fā)酵后,會降低物質(zhì)質(zhì)量和碳水化合物的營養(yǎng)價值。其次,發(fā)酵后會產(chǎn)生酒精和醋酸,使飼料酸味,影響飼料的適口性。
維生素E在儲存過程中會流失,其中維生素E的流失量大。在有氧環(huán)境中儲存180天后,維生素E可流失62%左右。其次,維生素A和D也會有不同程度的流失。
為避免飼料儲存質(zhì)量的變化,我們在儲存時要注意以下幾個問題:
1、應(yīng)避光儲存:由于飼料或營養(yǎng)物質(zhì)經(jīng)常因光而變異或因光而加速變化,光對飼料變化有催化作用,光會引起脂肪氧化,破壞脂溶性維生素,蛋白質(zhì)也因光而變性;
2、防止氧化:大氣中的氧能氧化脂肪,影響蛋白質(zhì)的生物價值,破壞某些維生素,不僅影響營養(yǎng),而且降低適口性,儲存時可添加適量的抗氧化劑;
3、注意溫度變化,防止昆蟲咬:由于昆蟲對溫度變化非常敏感,當(dāng)溫度在溫度下時,15℃或以下時,繁殖非常緩慢,甚至停止。當(dāng)溫度高達(dá)41℃或以上時,不易存在。適合昆蟲繁殖的溫度約為29℃,昆蟲生命周期約為30天。繁殖非常快。一般來說,當(dāng)發(fā)現(xiàn)害蟲時,可以用熏蒸法消毒;
4、嚴(yán)格控制濕度:隨著濕度的增加,各種霉菌會相繼出現(xiàn)并迅速繁殖,因此濕度應(yīng)控制在65%以下;
在飼料和飼料原料的儲存過程中,以上幾點基本上可以保證其質(zhì)量不會發(fā)生嚴(yán)重變化。其次,定期檢查儲存的飼料,及時解決問題,避免造成更大的經(jīng)濟損失。
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